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其實,你并不了解食用油安全檢測儀

時間:2021-07-16 點擊:556次

   食用油安全檢測儀能夠快速檢測食用油中的極性組分含量(極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,發生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應,產生了比正常植物油分子(甘油三酸脂)極性較大的一些成分;

  是甘油三酸脂的熱氧化產物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂)、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯)的總稱)。幾乎適用于所有油及脂類的檢測。常用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業的食用油品質檢測。
  食用油安全檢測儀的性能特點都有哪些呢?想知道的趕緊一起來看看下面的內容吧。
  1.前處理簡便、測量速度快:檢測時間約為15分鐘;
  2.食用油快速檢測儀采用專用試劑盒顯色,安全可靠;
  3.參考國家相關標準方法及其改進方法;
  4.無須進行標準品實驗或校正等計算,即可自動判斷顯示結果或打??;
  5食用油快速檢測儀采用高集成微電腦控制系統,升級方便;
  6.大屏幕彩色液晶顯示器,人性化操作界面,中文提示操作步驟;
  7.帶有RS-232和USB數據接口,檢測數據可交互式傳輸;
  8.該檢測儀造型美觀、重量輕,便于攜帶及車載使用。
  食用油安全檢測儀采用分光光度法,快速定量測定各種糧食及食用油品中的添加劑。食用油質量檢測儀已經廣泛用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門對食品安全進行監測。

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