產品分類

產品展示

您的位置:首頁 > 產品展示 > 便攜式折射計 > MASTER 系列 > MASTER-93HATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER

ATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER

ATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER

所屬分類:MASTER 系列

產品型號:MASTER-93H

更新時間:2020-09-29

描述:ATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER,快速檢測各種餡料、高熱糖漿、果醬等物質濃度

詳細信息

月餅餡料為什么會太甜

 

隨著人們生活水平的提高,大家對月餅口感的要求也越來越高,覺得傳統的月餅太甜了。月餅本身就被歸做一類重油高糖的食物,月餅餡料太甜的原因就是月餅餡料中的含糖量高。常用于制作月餅餡料的糖有白砂糖、海藻糖(保濕、口感較不甜膩及可抗老化延長產品保存期限)、山梨糖醇(為化合糖類,其糖度只有砂糖的七成比重,而且熱量為零)、高麥芽糖粉(延緩組織老化,使豆沙餡更富彈性)等,糖在月餅餡料中的重量比占到了大概50%左右,這就是月餅餡料太甜的原因。

 

640?

 

糖度控制對于月餅餡料的制作過程起到非常重要的作用,糖度適中才能有助確保餡料綿柔可口,ATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER -93H,快速檢測各類餡料、高熱糖漿、果醬等物質濃度,是餡料制作的*工具之一,廣泛應用于餡料、果醬、糖漿等生產廠家。

 

關于月餅總糖

GB/T19855-2015對月餅的總糖有限值要求,如廣式蓉沙類、果仁類、蛋黃類要求總糖≤50g/100g,京式月餅要求總糖≤40g/100g。糖分添加過多容易造成總糖項目不合格。

 

此外,追求健康飲食的人士推崇低糖、無糖食品,有些企業為了迎合消費者,宣稱自己的月餅是低糖或無糖月餅,但是月餅的糖分含量卻沒有達到宣稱要求(無糖月餅要求糖分≤0.5g/100g,低糖月餅要求糖分≤5g/100g),這也是造成糖分不合格的重要原因。

 

ATAGO(愛拓)刻度高溫餡料糖度計 MASTER

 

快速檢測各種餡料、高熱糖漿、果醬等物質濃度

 

樣品量少,測量快速,

 

金屬機身,針對高溫樣品

 

具備自動溫度補償及防水功能,

 

廣泛應用于食品、飲料、工業、農業、化學等領域。

 

 

ATAGO(愛拓)刻度式高溫..?

 

留言框

  • 產品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7
相關文章
廣州市愛宕科學儀器有限公司

版權所有 ©2021 廣州市愛宕科學儀器有限公司  備案號:粵ICP備11032425號

您是第52580位訪問者  技術支持:智能制造網  管理登陸
QQ在線客服

掃一掃,關注我們

国产成人无码影片在线播放_农村中国幻女4一6特级毛片_日本爽快片18禁片在线电影_少妇毛茸茸的bbw